小苏打是什么 小苏打是什么化学名称
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2024-11-05 10:11:30
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小苏打是一种碱性物质。

小苏打，也称为碳酸氢钠或苏打粉，是一种白色晶体固体，在水中可以溶解产生碱性溶液。它的化学式为NaHCO3，具有缓冲剂、中和剂等多种应用，常用于厨房清洁、面包烘焙、消除异味等领域。小苏打在中和酸性物质时会产生二氧化碳气体，因此也被用作食品加工中的膨松剂。此外，小苏打还被用于医药领域，用于减轻胃酸反流等症状。

需要注意的是，小苏打虽然具有多种应用，但使用时需要注意适量、避免过量。过量使用小苏打可能会导致身体不适，如腹胀、腹泻等症状。如果需要使用小苏打作为药物使用，应在医生的指导下使用。

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