胆囊手术后,应该以清淡、易消化的食品为主,避免食用过油、辛辣、刺激性食物。
胆囊手术后消化能力会降低,肠道对脂肪的吸收也会减少,因此饮食应该以易消化、低脂、低胆固醇为主,可饮用稀释后的米汤、清淡的粥类,还可以吃些蒸、煮、炖等方式做的蔬菜和鱼、鸡肉等清淡的肉类。可以适量摄入含有充足蛋白质、维生素和矿物质的食品,如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。但是,应该避免食用过于油腻、辛辣、烧烤等刺激性食物,这可能会导致胆囊术后患者的消化不良。
需要注意的是,手术后的早期阶段,应该注意食用量,尽量分多次进食,并慢慢增加食量和种类,以避免因饮食不当引起恶心、呕吐等不适症状。此外,对于肠胃较弱的患者建议避免食用寒性食物,并且要适当地进行运动和休息,经常保持良好的心态。