紫薯含糖量较高。
紫薯是一种低脂肪、高纤维的健康食品,但是其也含有较高的糖分。根据研究表明,100克紫薯中的糖分含量约为18-22克,相对于其他蔬菜和水果而言,紫薯的糖分含量确实较高。
需要注意的是,尽管紫薯含有较高的糖分,但它所含的膳食纤维和抗氧化物质等对身体仍有很多好处。所以在食用紫薯的同时,应注意控制总糖分摄入量,并搭配合理的营养食谱。
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