冬瓜不能和豆腐一起吃。
冬瓜性凉,豆腐性寒,两者同食容易引起消化不良,导致腹泻、腹痛等不适症状。而且,冬瓜中富含的维生素C与豆腐中的钙离子相遇也会生成不易吸收的盐类,影响营养的摄取。
需要注意的是,冬瓜也不宜与鸭肉、虾等寒性食物同食,容易损伤脾胃功能,影响消化吸收。此外,如果患有脾胃虚寒、胃痛、腹泻等症状的人群,应尽量避免食用冬瓜。
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