痛风病人不宜食用皮蛋。
痛风是一种由血液中尿酸过多引起的慢性关节疾病,主要表现为关节疼痛、红肿等症状。而皮蛋是一种高嘌呤的食品,会增加尿酸的合成和血液中尿酸水平,加重痛风患者的症状。因此,痛风患者不宜食用皮蛋,以免加重病情。
需要注意的是,痛风患者除了不宜食用皮蛋外,还应该尽量避免其他富含嘌呤的食品,如动物内脏、肉类、海鲜等。同时还应该控制饮食,增加运动量,避免过度劳累,以减轻痛风带来的痛苦。
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