甘油三酯是一种血液中的脂质分子,它在高浓度时与心血管疾病的风险增加有关。
甘油三酯是一种三十碳三酸甘油酯,它是由葡萄糖和脂肪酸合成而成,并储存在脂肪细胞中。当我们食用高脂肪、高糖分的食物时,我们体内的葡萄糖和脂肪酸增多,甘油三酯的合成数量也随之增多。如果甘油三酯的水平过高,它将开始积累在血液中,这被称为高甘油三酯血症。
除了饮食不良外,酗酒、肥胖和糖尿病等也有可能导致高甘油三酯血症。高甘油三酯血症可能会导致动脉粥样硬化、心脏病和中风等心血管疾病。
需要注意的是,适当的饮食和作息习惯可以帮助维持甘油三酯的水平,包括减少饱和脂肪和高糖分食物的摄入量,增加水果、蔬菜和全谷物的摄入量,减少酒精摄入,维持健康的体重和进行适当的运动。需要防范高甘油三酯血症的人群需要注意这些生活方式因素。
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