豌豆能生吃吗豌豆能煮粥吗_生活常识

创始人

2024-10-30 22:40:34

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豌豆可以生吃。

豌豆是一种常见的蔬菜，既可以烹饪食用，也可以生食。生吃豌豆不仅可以保留其鲜美的口感，还能保留更多的营养成分，如维生素C等。当然，生豌豆的口感比较硬，建议在食用前捏压一下或用开水烫一下以增加其口感。

需要注意的是，生豌豆可能会存在食品安全问题，因为豌豆表面可能带有细菌或其他有害物质。因此，建议在食用前仔细清洗或用开水烫一下以杀死细菌，并确保豌豆的质量和新鲜度。同时，有些人可能存在对生豌豆过敏的情况，必要时应该避免食用或咨询医生意见。

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