铁是人体必需的微量元素。
铁是人体中最重要的微量元素之一,它是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,这两种蛋白负责将氧气输送到全身各个组织和器官中。此外,铁还参与体内能量代谢,维持免疫系统正常运作,促进神经系统发育和功能。因此,缺乏铁会导致贫血、免疫力下降、神经系统异常等多种健康问题。
需要注意的是,虽然铁是人体必需的元素,但过量摄入也会对健康造成负面影响。过多的铁会积聚在体内,导致氧化损伤和炎症反应,增加患上心血管疾病、肝脏疾病、肥胖症等疾病的风险。因此,平时应该保持适量的铁摄入,不宜过量。
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