山药豆去皮吃还是带皮吃好山药豆去皮吃还是连皮吃_生活常识

创始人

2024-10-29 04:40:56

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山药豆建议去皮吃。

山药豆是补虚弱、养肾气、健脾胃的食品，而山药豆的皮含有一些不易消化的纤维素和皂甙等物质，容易刺激胃部，导致胃部不适。因此，去皮后更容易被人体吸收，营养价值更高，也更容易消化吸收，有利于身体健康。

需要注意的是，山药豆虽然是好东西，但也不能多吃，过量摄入会导致肠道不适，进而影响消化吸收，引起各种病症。尤其是肠胃功能较弱的人群应该适量食用，以免加重胃肠负担。

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