长期不吃辣对身体不一定好。
辣椒中的辣味成分辣椒素具有一定的生物活性,有助于促进新陈代谢、提高免疫力、促进血液循环等。但是,长期大量食用辣椒也容易刺激肠胃,引起消化不良、胃炎等问题。因此,适量食用辣椒有益身体健康,但不食用辣椒也不会对身体健康造成太大影响。
需要注意的是,如果因为口味偏好不吃辣椒,可以在饮食中多摄入其他富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜水果,以保证身体充足的营养。同时,如果身体本身存在胃肠问题,如胃炎、胃溃疡等,应避免食用过多辛辣食物。
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