大豆热量大豆热量高为什么豆腐热量低_生活常识

创始人

2024-11-18 04:34:59

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大豆热量为每100克含有173千卡的热量。

大豆是一种营养价值很高的食品，每100克大豆含有约10克蛋白质、5克脂肪、20克碳水化合物以及7克纤维素。其中蛋白质含量较高，且属于高质量蛋白，能够提供人体所需的全部必需氨基酸。而每克脂肪含有9千卡的热量，每克碳水化合物含有4千卡的热量，因此大豆每100克含有约173千卡的热量。

需要注意的是，大豆热量虽然较高，但是由于大豆中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，能够提供长时间的饱腹感，且不易导致血糖飙升，对于控制体重和血糖稳定都有一定的好处。同时，大豆也是一种非常适合素食主义者食用的蛋白来源。

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