酶是蛋白质吗酶是蛋白质合成的吗_生活常识

创始人

2024-10-27 04:20:50

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酶是一种蛋白质。

酶是一种生物催化剂，通常由蛋白质分子组成。酶在许多生化反应中起着至关重要的作用，例如将食物分解为可被身体吸收利用的营养物质。酶的结构和功能都与蛋白质密切相关，其实质上就是一种由氨基酸残基组成的蛋白质。

需要注意的是，虽然酶是一种蛋白质，但不是所有蛋白质都是酶。蛋白质是大分子有机物，由氨基酸经肽键连接而成，分为许多不同种类。酶只是其中一类特殊的蛋白质，其具有催化特定生化反应的能力。

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