在饮食方面，没有一种食物可以保证不长胖。体重的增加与能量摄入和消耗之间的平衡有关。但有些食物可以帮助控制体重，因为它们通常低热量、高纤维，而且具有饱腹感。以下是一些可以作为健康饮食的一部分的食物选择：

1. 蔬菜：蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，而且热量较低。增加蔬菜的摄入可以帮助增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入。

2. 水果：水果是天然的甜食，富含维生素、矿物质和纤维。选择新鲜的水果，而不是果汁或加糖的水果制品，以避免额外的糖分和热量。

3. 瘦肉和蛋白质来源：瘦肉、鸡肉、鱼、豆类和豆制品是良好的蛋白质来源。蛋白质可以提供饱腹感，并且有助于维持肌肉质量。

4. 全谷物：全谷物如燕麦、全麦面包和糙米富含纤维和复合碳水化合物，有助于提供持久的能量和饱腹感。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。适量食用可以提供饱腹感，并为身体提供必要的营养。

6. 低脂乳制品：低脂乳制品如牛奶、酸奶和乳酪富含蛋白质和钙。选择低脂或无脂选项，以减少脂肪摄入。

7. 饮食控制和适量：除了选择健康的食物，合理控制食量也是控制体重的关键。适量摄入食物，避免暴饮暴食，可以帮助维持健康的体重。

需要注意的是，虽然这些食物有助于控制体重，但并不意味着可以随意食用。合理的饮食结构和均衡的营养摄入是关键。此外，每个人的身体状况和代谢率不同，所以最好在制定饮食计划时咨询专业医生或营养师的建议。