9个月辅食可以吃蔬菜、水果、肉类、豆类和面食等，详情如下：

1. 蔬菜：9个月宝宝的消化能力逐渐增强，可以开始引入蔬菜。蔬菜富含维生素、纤维和矿物质，有助于宝宝的生长发育和消化系统的健康发展。

2. 水果：水果是宝宝获取维生素、纤维和抗氧化物的重要来源。可以给宝宝提供一些软糯易咀嚼的水果，如香蕉、熟透的梨子等，有助于满足宝宝对甜味的需求。

3. 肉类：9个月后，宝宝的铁需求量增加，肉类是提供铁质的重要食物来源。可以给宝宝提供鸡肉、猪肉等细嫩易咀嚼的肉类，有助于宝宝的血红素合成和免疫系统发育。

4. 豆类：豆类富含蛋白质、纤维和矿物质，是宝宝成长所需的营养物质。可以给宝宝提供绿豆、黄豆泥等豆类食物，有助于宝宝的营养均衡和消化系统的发育。

5. 面食：面食是宝宝获取碳水化合物和能量的重要来源。可以给宝宝提供软煮面条、米粉等易咀嚼的面食，有助于宝宝的能量供给和消化系统的发育。

需要注意的是，9个月的宝宝仍然需要以母乳或配方奶为主要营养来源，辅食只是逐渐引入的补充食物。在给宝宝添加新食物时，要逐个引入，分别观察宝宝对食物的反应，避免过快引入过多食物。同时，要确保辅食的质地细腻，易于咀嚼和消化，以适应宝宝的进食能力。最重要的是，与医生或专业的儿童营养师咨询，根据宝宝的具体情况制定合适的辅食计划。