想要减少大腿上的肉，需要综合运动和饮食控制来实现。下面是一些具体的方法：

1. 增加有氧运动：有氧运动可以帮助燃烧体内的脂肪，减少全身的脂肪含量，包括大腿部分。常见的有氧运动包括快走、跑步、骑自行车、游泳等。每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，可以有效减少大腿上的脂肪。

2. 增加力量训练：通过增加肌肉质量，可以提高代谢率，从而更好地燃烧脂肪。针对大腿的力量训练包括深蹲、箭步蹲、腿举等。每周进行两到三次的力量训练，可以帮助塑造紧致的大腿线条。

3. 控制饮食：减少摄入的卡路里是减肥的关键。要控制每天的总热量摄入，并注意均衡饮食，增加蔬菜、水果、全谷物和瘦蛋白质的摄入，减少高糖、高脂肪和加工食品的消费。

4. 增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以增加饱腹感，控制食欲，减少进食量。常见的膳食纤维来源包括蔬菜、水果、全谷物、豆类等。适量增加这些食物的摄入可以帮助减少大腿部分的脂肪。

5. 增加水的摄入：充足的水分摄入可以提高新陈代谢，帮助身体更好地消耗脂肪。同时，水也可以帮助排毒和保持皮肤的弹性。

需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不要寄希望于短期减肥方法的快速效果。保持良好的生活习惯和坚持适度的运动，才能实现健康有效地减肥。如果对减肥方法有疑问或需要更个性化的指导，建议咨询专业的营养师或健身教练。