念珠菌属于真菌。
念珠菌是一类真菌,属于子囊菌门(Ascomycota)的酵母菌类(Saccharomycetes)。念珠菌属于一种单细胞真菌,其细胞形态类似于珠子,因此得名“念珠菌”。念珠菌广泛存在于自然界中,常见于土壤、水体、空气、植物等环境中。同时,念珠菌也是人体内的正常菌群之一,主要分布于口腔、肠道、生殖道等部位。
需要注意的是,念珠菌虽然是正常菌群之一,但在某些情况下,如免疫力低下、长期使用抗生素等因素影响下,念珠菌可能会过度生长导致感染,引起念珠菌病,需要及时治疗。同时,在食品加工过程中,念珠菌也可能会引起食品腐败,对食品安全造成威胁,因此需要严格控制食品生产过程中的卫生条件。